Аппарат для пончиков Сиком ПРФ-11/900D (D30)

Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900D (D30) используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков.Привод дозатора пончикового аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах.Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе.Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции.Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.Ванна имеет кольцевое движение фритюра.Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой диаметром 30 мм, позволяющей изготавливать пончики массой - 20-40г.Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 400шт./ч, смесевых - 600шт./ч.Вместимость фритюрной ванны -16л.Время разогрева не более 20 минут.Вместимость делителя-дозатора - 7л.