Аппарат для шаурмы Атеси Шаурма-4-Эл-05-Оц (с руч. приводом)

Гриль электрический Атеси Шаурма-4-Эл-05-Оц (с ручным приводом) – представитель серии оборудования для заведений быстрого питания: бистро и стрит-фудов для приготовления горячего восточного блюда – шаурмы. Принцип эксплуатации оборудования – насаживание мясного филе на вертикальную стойку и сформирование мясного цилиндра с последующей жаркой бесконтактным способом при помощи инфракрасного нагрева. Особенности модели: четыре электронагревателя трубчатого типа, изогнутая форма – позволяет поджаривать большую площадь выложенной продукции, управление вращением шампура в ручном режиме, опционно устанавливается электропривод, примерная вместимость шампура – до 30 кг филе, время приготовления мяса – 45 минут, предусмотрена возможность регулировки расстояния между зоной нагрева и стойкой, каждый ТЭН включается и отключается индивидуальной кнопкой, за нагревателями расположена теплоотражающая поверхность для аккумулирования тепла. Стандартная комплектация: модель эконом класса – для корпуса использована оцинкованная сталь, стойка закреплена на поверхности поддона для сбора мясных кусочков и жира, на корпус установлены антифрикционные ножки, разборная конструкция шампура из пищевой стали – диск для фиксации мяса, поворотная ручка, фиксатор шампура.