Аппарат для шаурмы Сиком МК-2.2Э

Аппарат для шаурмы Сиком МК-2.2 Э – надежное производственное оборудование от российской компании. Предназначен аппарат для жарки мяса/птицы: говядины, свинины, курицы, предварительно замаринованных и разделанных на пласты. Способ жарки – бесконтактный нагрев без соприкосновения с жарочной поверхностью, благодаря чему удаляется лишний жир. Особенности модели: разовая загрузка мяса – до 30 кг, размещение скомпонованного мяса пластами на вертикальной стойке-вертеле, вращение вертела осуществляется вручную, электромеханическое управление каждой группой нагревателей, трубчатые электронагреватели открытого типа, расстояние от стойки до нагревателей – корректируется персоналом. Стандартная комплектация: корпус с нагревателями – полукруглой формы для нагрева большей площади, обшивка корпуса из стали нержавеющей, один вертел с тарелкой для удержания мяса, поддон из пищевой стали для сбора соков и жира, сбоку расположена розетка для подключения электропривода (опционно, модель без привода).