Блинный аппарат Масленица БА-2 газ

ПРЕИМУЩЕСТВАЖарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхностиЖарочная поверхность из чугуна обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениямКонструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работыНаличие терморегулятора позволяет плавно регулировать температуру на поверхности конфоркиВ комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блиновТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕКорпус аппарата выполнен из нержавеющей стали. На нем располагаются жарочные поверхности. Блины выпекаются непосредственно на жарочных поверхностях, которые изготовлены из жаропрочного чугуна. Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу. Для поджига каждой горелки на передней панели блинного аппарата предусмотрены отверстия. Регулировка уровня нагрева производится ручкой газового крана, установленной на панели управления аппарата. Блинный аппарат работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора. В комплект поставки аппарата входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.