Вакуумный фаршемес с охлаждением JBZL-1200

JBZL1200 – наиболее производительная модель в серии вакуумных фаршемесов с охлаждением JBZL. По своим качественным и технологическим параметрам оборудование вплотную приближается к изделиям ведущих европейских производителей, но при этом имеет более доступную цену.Объем дежи в данной модели составляет 1200 л, разовая загрузка – до 520 кг.Аппарат оптимально подходит для смешивания мясного и рыбного фарша с дополнительными компонентами, вкусовыми добавками и рассолами. Комбинация вакуумной среды и низкой температуры обеспечивает максимальную сохранность и свежесть сырья, однородную консистенцию и плотность.В качестве месильного органа выступают два вала с попеременно расположенными лопастями. Вообще при заказе можно выбрать другую форму месильного органа, в зависимости от задач клиента. Среди конструктивных и технологических особенностей фаршемеса можно отметить: электронное управление с простым, интуитивно понятным сенсорным дисплеем;возможность сохранение в памяти до 99 индивидуальных программ;крепление вала на двух подшипниках;наличие температурного контроллера (опция);реверсивный ход вала для удобной выгрузки продукта. ХарактеристикиJBZL-1200Мощность (кВт)39,7Напряжение (В)380Емкость бункера (л)1200Загрузка (кг)не более 520Степень вакуума (мПа)-0,09Габаритные размеры (мм)2150х1900х2400Вес (кг)2430Заказать фаршемесильный аппарат с функцией охлаждения JBZL1200 вы можете на нашем сайте. В наличии представлена вся линейка моделей серии, а также фаршемесы без функции охлаждения и вакуумной загрузки сырья. При наличии вопросов наши специалисты с удовольствием окажут вам консультационную поддержку и помогут с выбором оптимальной для вашего производства модели.