Пароконвектомат газовый Apach Chef Line LGВ071S WCF

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF относится к оборудованию с газовым типом подключения. Нагрев камеры осуществляется за счет работы газовых горелок, горячий воздух принудительно нагнетается в камеру. Установка снабжена бойлерной системой пароувлажнения, накопительный бак изготовлен из нержавеющей стали ALSI304. Электронная панель управления позволяет управлять устройством: изменять параметры настройки, визуально отслеживать сбои в работе и пр. Готовить в печи можно в режиме конвекции, на пару или в смешанном режиме (пар + конвекция). Комплект поставки: стальной корпус, облицованный с двух сторон нержавеющей сталью 7 направляющих для размещения решеток, гастроемкостей, противней дверь с распашным механизмом открывания и поворотной ручкой смотровое окно из термостойкого стекла 2 решетки GN 1/1 канистра с жидким средством от накипи CCF05 – 4,5 л Особенности Перед началом работы запускает автоматический режим диагностики системы на поиск сбоев в работе. При обнаружении неисправности система подает звуковой и визуальный сигнал.