Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2, сенсорное управ., автомат. мойка
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2, сенсорное управ., автомат. мойка
Акция “Нашли дешевле?”
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
394 798,90 ₽ 415 577,80 ₽
-5%
Мин. сумма заказа у продавца 3 000 ₽
В наличии
Доставка
Самовывоз в г. Екатернибург, Тюмень, Москва, Челябинск, Краснодар, Омск, Пермь, Санкт-Петербург
Бесплатно
Курьер компании в г. Уточняйте
Бесплатно
Деловые линии
Бесплатно
ПЭК
Бесплатно
KIT
300 - 3 000 ₽
Оплата
Оплата по реквизитам на расчетный счет
Оплата при самовывозе по г. Екатеринбург, Тюмень, Челябинск, Санкт-Петербург, Москва (Картой)
QR код
Описание
Менеджеры компании ФудПром смогут подобрать оборудование по вашим характеристикам и предложить Лучшую цену, рассчитать самую быструю и дешевую доставку. Для этого свяжитесь с нами или оставьте запрос на обратную связь. Напишите какое предложение есть у Вас и мы предложим ЛУЧШЕ!
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.Линейка ПП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП2 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП2, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере +/-1°С и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд. В пароконвектоматах реализован специальный алгоритм, который позволяет использовать тепловую энергию пропорционально весу продукта. Это позволяет сократить до минимума разницу в приготовлении одного уровня и полной загрузкой. Линейка ПП2 также имеет функцию приготовления в ручных режимах: конвекция, конвекция+пар, пар. Кроме того, обладает следующими дополнительными режимами и функциями: регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар. Так же, как и пароконвектоматы линейки ПМ, ПП2 могут работать по времени и по температуре щупа. Кроме этого, возможно автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере (так называемый режим "Дельта Т", который позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги). Контроль готовности продуктов на всех уровнях пароконвектомата.Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Пароконвектоматы ПП2 оснащены дверью с двойным термостойким остеклением, при этом внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата.Современная электроника обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает экспл...
Региональные склады компании ФудПром в следующих городах России:Екатеринбург, Москва, Владивосток, Волгоград, Уфа, Омск, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пятигорск, Ростов-на-Дону, Самара, Хабаровск, Симферополь, Балашиха, Санкт-Петербург, Тюмень, Пермь, Челябинск, Курган,Нижний Тагил.
Вся информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой
Характеристики
Код товара
F07077
Производитель
Abat
Страна производства
Россия
Количество уровней
10
Масса, кг
150
Управление
сенсорное
Мощность, кВт
12.5
Бренд
Abat
Артикул
F07077
Тип питания
Электричество
Модель
ПКА 10-1/1 ПП2, ПКА 10-1/1ПП2
Панель управления
Сенсорная
Тип подключения
электрический
Тип оборудования
Пароконвектомат
Напряжение, В
400
Высота, мм
1055
Ширина, мм
840
Глубина, мм
840
Габаритные размеры, мм
840x840(905)x1055
Артикул производителя
11000009757
Страна
Россия
Способ установки
настольный
Реверс
Есть
Максимальная температура, С
270
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
0,95 х 0,92 х 1,28
Тип пароувлажнения
бойлерный
Тип противня гастроёмкости
GN 1/1
Статус товара
В наличии
Документы
http://foodprom66.ru/upload/iblock/4a1/4a1b8a4900bb970364d003b281be6abb.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/f8e/f8eb1118e5f359a7438f25a762c000bd.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b44/b446a7f348998252272644581c7b6fea.pdf, http://foodprom66.ru/upl
Вес (с упаковкой)
200.00
Вес без упаковки, кг
155
Расстояние между уровнями, мм
3
Страна - производитель
Россия
код БИО
7dd31f1c-5ee2-11e6-a59b-001b78567c7a
Дополнительные изображения
http://foodprom66.ru/upload/iblock/b8d/b8d3fd5c30004241243b23d7f4108207.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/c58/c5808ffd7e3486def120e641b73afe0b.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/5b3/5b30c1f2b754aa3b6f0ecb68703632e4.jpg, http://foodprom66.ru/upl
Сроки действия скидки
с 05.05.2024 по 04.06.2024