Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS серии Millennial Touch Screen Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.Новый сенсорный интерфейс:Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатияБыстрое управление наиболее часто используемыми рецептамиУправление аксессуарами с панели печиПрограммируемая задержка включения до 24 часов500 программируемых рецептов42 языка2 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работыИнжекторное пароувлажнениеУправление приготовлением в вакууме и Delta TРежимы приготовления:Приготовление в полустатическом режимеРежим быстрого приготовленияРежим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления?10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовкиЗапатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печиЗапатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребленияЗапатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажностьИнновационная система охлажденияНовая серийная система мойки:L1 ECOL2 НормальнаяL3 ИнтенсивнаяR ОполаскиваниеМоющее средство и ополаскиватель в едином жидком средствеРасход воды на 30% меньшеВозможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководствРабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромкамиРеверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытиемВозможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытияВнутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемоеСъемные боковые опоры из листового металла для облегчения очисткиРегулируемые ножкиМинималистский и компактный элегантный дизайнЗащита от воды IPX5Полностью соответствует требованиям сертификации CB