Пароконвектомат электрический Eksi ESL 101GD

Пароконвектомат Eksi ESL 101GD – вместительное оборудование для профессиональных кухонь. Оснащен универсальными направляющими для установки гастроемкостей (гарниры, вторые блюда) и противней для приготовления разнообразной выпечки. Особенности модели: прямой впрыск – инжекторное пароувлажнение, подача пара как в авторежиме, так и в ручном режиме, конвекционная система – два вентилятора из коррозионностойкой стали (патент компании), нет автомойки и ручного душа, кнопочная электронная панель для управления режимами и ввода 9 автоматических программ, есть возможность повторного ввода программы последнего цикла, при открытии камеры включается система быстрого охлаждения, также есть функция охлаждения, камера рассчитана на 10 гастронормированных емкостей формата GN 1/1 или 10 противней 600х400. Стандартная комплектация: корпус пароконвектомата снаружи и внутри (камера) изготовлен из стали коррозионностойкой полированной, внутреннее пространство подсвечивается, направляющие – универсальные, L-образной формы, 10 пар, комплектуется термощупом, подключение с передней панели, дверь оснащена поворотной рукояткой из термопластика и жаропрочным стеклопакетом с низкими потерями тепла, для комфортной очистки печи углы камеры скруглены.