Пароконвектомат Unox XV813G

Конвекционная печь Unox XV 813 G – итальянский инжекторный электроприбор с подключением к газу. Печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для работы профессионального пекаря и кулинара. Параметры модели: максимальная рабочая t до +260 градусов Цельсия, оптимальные параметры мощности (электрической – 1 кВт, газовой – 20 кВт), стандартный вольтаж – 220 В, габаритные размеры 860х882х1464 мм при весе 134 кг (параметры указаны без учета упаковки). Плюсы прибора: инжекторная духовка на 12 уровней для размещения противней размером 1/1 (высота между уровнями – 6,7 см), удобное управление продуманным механическим блоком, возможность непрерывной работы прибора благодаря INF-технологии, материал обшивки – нержавейка, адаптированная под пищевое производство, дверца с многослойным термостеклом для лучшей герметичности, самодиагностика неполадок и автоконтроль максимального нагрева корпуса, продуманная система вентиляции и распределения теплого воздуха, встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.