Пароконвектомат электрический Tatra TC12D20L

Пароконвектомат электрический Tatra TC12D20L современное оборудование, способное заменить собой сразу несколько видов профессиональной кухонной техники (жарочный шкаф, плиту, конвекционную печь, пароварку). Электрический пароконвектомат предназначен для использования в ресторанах, столовых, кафе, магазинах и супермаркетах, в которых работает отдел кулинарии. Особенности Ключевые особенности пароконвектомата: удобная электронная панель управления. Она позволяет записывать в память оборудования до 99 различных программ, поддерживаемые температурные режимы от +30 С до +260 С, инжекторный тип образования пара, режимы приготовления пар, конвекция, комбинация пара и конвекции, наличие в стандартной комплектации термощупа. Функции Данный пароконвектомат имеет следующие полезные функции: предварительный нагрев камеры, приготовление блюд в режиме Delta T, приготовление по термощупу, готовка ночью, быстрое охлаждение рабочей камеры. Корпус и внутренние поверхности производятся из высокопрочной нержавеющей стали. Оборудование может использоваться в горячих цехах предприятий общественного питания, где наблюдается повышенная влажность и перепады температур.