Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R – профессиональное кухонное оборудование. Универсальная система пароувлажнения Steam Max соединяет функции пароварки и печи. Вмещает 5 противней и работает с температурами от +30 до 260 градусов по Цельсию. Оборудована паронепроницаемой панелью управления сенсорного типа.Особенности модели: подключается к напряжению 220 В, 380 В, мощность 7 кВт, масса нетто 70 кг, габариты устройства 75х77,3х67,5 см, расстояние между уровнями: 67 мм.Техническое оснащение: инжекторный впрыск, климат-контроль, вентилятор с 4 скоростями и реверсным движением, 5 рабочих режимов, сохраняет до 256 программ готовки в памяти устройства, заранее установленные циклы приготовления блюд, программа охлаждения рабочей камеры, функция сохранения температур «Hold», система принудительной вентиляции 'Venturi' для снижения влажности.Внешние характеристики: камера из легированной стали с округлыми углами, внешнее светодиодное освещение камеры, объемный водосборник подсоединен к сливу, автоматическая самодиагностика, ограничитель температуры, открытия дверцы в трех позициях (600, 1200, 1800), открывающееся внутреннее стекло для комфортной очистки двери. Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.