Шкаф жарочный электрический Kayman ШЖЭ-2-11-МХ

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-2-11-МХ – модульное оборудование для заведений питания: ресторанов и кафетериев, столовых или предприятий для торговли продукцией на вынос. Предназначен для запекания и тушения вторых блюд и гарниров, приготовления выпечки Конструкция из высококачественной стали рассчитана на долговременное использование, простое управление не требует особых навыков при эксплуатации, возможность компоновать разное количество модулей. Особенности модели: модель с системой электронагрева, отдельный нагрев для каждой камеры, отсутствует система конвекции и пароувлажнения, разделение верхнего и нижнего нагрева, механические поворотные терморегуляторы для корректировки температуры и направления нагрева, контроль установленного температурного режима осуществляется автоматически, для электронагревателей и безопасности персонала установлены предохранительные термостаты, диапазон устанавливаемой температуры +20…+270 C, выход на рабочую температуру +240 C за 30 минут, внутренний габарит каждой жарочной камеры – 535х535х299 мм, боковые панели корпуса с отверстиями для обеспечения вентиляции. Стандартная комплектация: боковые и задние стенки корпуса модулей из стали с порошковым покрытием, облицовка корпуса с фронтальной стороны – коррозионностойкая сталь, разборная подставка из окрашенной стали с нейтральной полкой со сплошной поверхностью, стальные опоры оборудованы винтовыми вставками для регулировки высоты, двери со сплошными стальными поверхностями и стальными ручками, откидные, внутренняя облицовка оборудования – углеродистая сталь, для каждого модулю поставляются по три противня размером 470х530х30 мм.