Шкаф жарочный электрический Kayman ШЖЭ-3-1-МХ

Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-1-МХ – модульное тепловое оборудование российского производства для профессиональной эксплуатации в ресторанах и столовых, на пищевых производствах, в пищевых цехах супермаркетов. Шкаф используется в качестве классической духовки промышленного класса – запекание и тушение блюд, приготовление кондитерских изделий и выпечки. Полностью стальная конструкция рассчитана на долговременную эксплуатацию в условиях пищевого производства. Особенности модели: встроенные электронагреватели, отдельное управление нагревом каждого модуля, раздельный верхний и нижний нагрев, без системы конвекции и пароувлажнения, каждая камера с электромеханической панелью управления – поворотные терморегуляторы и выключатели ТЭНов, выбранный режим нагрева контролируется автоматической системой, безопасность при эксплуатации и защита электронагревателей за счет установленных предохранительных термостатов, диапазон рабочей температуры +20…+270 C, нагрев до температурного режима +240 C за 30 минут, внутренние размеры жарочной камеры каждого модуля – 535х535х299 мм, вентиляция внутренних компонентов за счет перфорации боковых стенок корпуса. Стандартная комплектация: модули облицованы сталью с порошковым покрытием (боковые и задние стенки), лицевая сторона оборудования обшита шлифованной коррозионностойкой сталью, опоры из нержавеющей стали с винтовыми вставками для регулировки высоты, дверки с откидным механизмом и сплошной поверхностью из нержавеющей стали, дверные ручки из коррозионностойкой стали, камеры облицована жаропрочной сталью, к каждому модулю прилагается по три противня размером 470х530х30 мм.