Мясорубка Apach ATS22UT/SS полн. унгер 3Ф.

Мясорубка Apach ATS22UT/SS полн. унгер 3Ф. – оборудование итальянского производителя, сделанное специально для обслуживания заведений среднего и крупного формата. Техника справляется с любыми видами мяса, птицы или рыбы. Допускается переработка в том числе и жилистого мяса. Мясорубку легко разбирать и очищать все контактные детали после использования. Используется охлаждаемый двигатель, который дополнительно защищен от перегрузок. Тип управления – электромеханический, при помощи переключателя. Для очистки шнековой части запускают обратный ход. Комплект поставки: корпус, облицованный нержавеющей сталью загрузочный лоток с горловиной пластиковый толкатель для мяса мясорубочная часть – комплект ножей Total Unger шнековая часть Особенности Преимуществом мясорубки являются дополнительные ножи, с использованием которых получается фарш мелкого помола. Для этого насадки устанавливают в такой последовательности: подрезной нож, обычный, решетка с отверстиями большего диаметра, далее еще один нож и решетка с мелкими отверстиями. Для приготовления обычного фарша используется стандартный комплект ножей и подрезной.