Поверхность жарочная газовая Apach APTG-77PL

Сковорода откр. Apach APTG-77PL — предназначена стать альтернативой обычной кухонной сковороде. Благодаря большой рабочей площади, а также плавной регулировке температурного режима является более практичным вариантом для обжарки продуктов нежели аналоговая кухонная утварь. Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии. Основное достоинство — эргономичное использование масла во время готовки, в сравнении с наплитной сковородой его расход меньше в 3 раза. За счет равномерного подогрева всей поверхности любое блюдо готовится значительно быстрее, а также сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, площадь позволяет совершать тепловую обработку нескольких видов продуктов независимо друг от друга. Комплект поставки: выдвижной жиросборник из нержавеющей стали форсунки для возможного подключения к баллонному газу Особенности: передняя панель, горелка и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi рабочая поверхность — гладкая, выполнена из чугуна на открытой базе, предназначена для хранения посуды и необходимого инвентаря регулируемые по высоте ножки борт из нержавеющей стали убережет от разбрызгивания жирных капель за рабочую зону система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева сковорода оснащена пьезоэлектрическим поджигом 2 терморегулятора плавной регулировки мощности 2 раздельные зоны нагрева размер рабочей поверхности — 650x500 мм объем жиросборника — 2 л регулируемая температура от 155 до 300 °С мощность — 11 кВт газовое подключение вес — 90 кг