Поверхность жарочная электрическая Gastrorag GH-EG-822E

Сковорода электрическая Gastrorag GH-EG-822E – профессиональная жарочная установка модульного типа, предназначена для обслуживания заведений общепита малого и среднего формата. Отличительной особенностью техники является двойная рабочая зона, в которой одна часть гладкая, а вторая – ребристая. Это делает установку универсальной, на ней можно обжаривать мясо, рыбу, овощи, готовить гарнир или котлеты для бургеров. Управление модулем механическое, выведена отдельная панель управления для каждой из жарочных частей установки. Для работы с агрегатом нужно подключение к сети 220 В. Номинальная мощность – 4,4 кВт. Комплект поставки: корпус из нержавеющей пищевой стали с 2 активными зонами и отдельным механизмом для управления высокие борта для защиты от брызг съемный ящик для сбора излишков жира Особенности Рабочая зона обладает максимальной температурой нагрева около +300°С, но даже в таком режиме работы продукты не пригорают и не пристают, так как рабочая поверхность покрыта антипригарным покрытием.