Печь для пиццы конвейерная электрическая Zanolli Synthesis 08/50 V PW E б/п

Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 V PW E изготовлена из нержавеющей стали, конвейер - из нержавеющей проволоки. Конвейерная печь может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи, а также для выпечки прямоугольной пиццы на противне 600*400 мм.В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).В комплект поставки входит подставка 0SV2A05 размером 1040x850x580 мм.Производительность:Пицца ?20 см (145 гр.): от 120 до 135 шт./часПицца ?25 см (230 гр.): от 80 до 90 шт./часПицца ?30 см (330 гр.): от 50 до 60 шт./часПицца ?35 см (450 гр.): от 35 до 45 шт./часПицца ?40 см (585 гр.): от 30 до 35 шт./часПицца ?45 см (740 гр.): от 20 до 25 шт./часВремя приготовления:Пицца ?20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.Пицца ?25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.Пицца ?30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.Пицца ?35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.Пицца ?40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.Пицца ?45 см (585 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.ОсобенностиЦифровая панель управления с 6 программами, для каждой из которых возможно выбрать время приготовления, температуру, мощность верхнихних и нижних ТЭНовОткрываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом.Возможность регулировки скорости движения конвейераРежим энергосбережения с понижением температурыВозможность установки печи в два ярусаДополнительные характеристики:Внутренний размер камеры: 500х850х100 ммВремя выпечки 1 пиццы: от 3,5 до 4,5 мин.Габариты в упаковке: 1460x1950x690 мм