Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-EMRV

Конвекционная печь Unox XEFT-06EU-EMRV с пароувлажнением – инновационное пекарское оборудование, включающее использование различных оптимизирующих технологий и обеспечивающее стабильно превосходный результат. Используется для выпекания изделий полного цикла и обработки замороженной продукции. Особенности модели: режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, нагрев предварительный, 6 уровней загрузки противней (в поставку не включены), режим работы non-stop – функция INF, наличие USB-разъёма, LED-освещение. Программирование: 896 программ в памяти, программы – не более 9 шагов, возможность персонификации (номер, имя, фото), MULTI.Time – технология управления таймерами для приготовления различных изделий одновременно – не более 10 шт., Data Driven Cooking – искусственный интеллект, аккумулирующий и анализирующий информацию, выдающий рекомендации. Технологии: AUTO.Soft – оптимальное распределение тепла по противням, автоматический контроль роста температуры, ADAPTIVE.Cooking™ – оптимизация всех параметров для создания идеального микроклимата, SMART.Preheating – оптимальный предварительный разогрев камеры (температура/время) на основании текущего и предыдущего процессов, AIR.Plus – идеальное воздухораспределение (конвекция), STEAM.Plus – регулирование влажности (шаг – 20%), DRY.Plus – форсированное пароудаление, Protek.SAFE™ – система энергосбережения и безопасности: термоизоляция, блокировка вентиляторов от сигнала датчика открытия двери, MAXI.LINK – возможность 2-х ярусной установки. Стандартная комплектация: панель управления MASTER с 5' сенсорным ЖК-дисплеем, высокопрочный корпус, вентиляторы двухскоростные, реверсивные – 2 шт., камера – сталь нержавеющая, эргономичная форма, дверь (открывание справа налево) – доступ к полости между стеклами, ручка, автоматический замок Soft-close, термостат, направляющие: L-образный стальной лист.