Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ETRV с пароувлажнением – пекарский шкаф для изготовления кондитерской и хлебобулочной продукции из замороженных заготовок или свежеприготовленного теста. Кухонное оборудование для супермаркетов, мини-пекарен, кафе, кондитерских. Особенности модели: 4х-уровневая загрузка, Data Driven Cooking – искусственный интеллект, собирающий и анализирующий информацию для выдачи рекомендаций под пользовательские настройки, режимы: конвекция сухая, конвекция с паром, предварительный нагрев, в памяти содержится до 99 рецептур – программ, каждая до 9 этапов, в том числе – предварительный нагрев, придание программе номера, имени, изображения, освещение – LED, возможность работы non-stop. Технологии: Air.Plus: оптимизация конвективных потоков, Steam.Plus: регулирование влажности 0…100%, шаг 20 %, Dry.Plus: быстрое пароудаление, Maxi.Link: доступна двухъярусная установка, Protek.SAFE™ – приемы сохранения тепла: теплоизоляция, остановка работы вентилятора при открывании двери. Стандартная комплектация: каркас и камера – сталь нержавеющая, реверсивный двухскоростной вентилятор, направляющие, препятствующие опрокидыванию – хромированная сталь, влагозащищенная панель управления TOUCH: дисплей – сенсорный, диагональ 2,4 in, выбор программ, показ параметров температуры (°F/°C), влажности, номинального, оставшегося, фактического времени, скорости вентилятора, дверь – открытие слева направо, внутреннее стекло открывающееся (мойка), удобная ручка, датчик открытия, термостат, замок Soft-close, USB-разъём, 4 противня 460x330 мм.