Печь конвекционная Unox XEFT-04EU-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ETRV с пароувлажнением – комбинированное электрооборудование, сочетающее элегантность корпуса и интеллектуальный сенсорный дисплей, инновационные технологии и стабильный результат. Назначение: выпекание замороженных продуктов кондитерской и хлебобулочной групп, выпечка полного цикла. Особенности модели: 3 режима: конвекционный, пароконвекционный, предварительный нагрев, противни 600х400 мм (не входят в комплект) устанавливают в 4 уровня, оборудована USB-разъёмом, непрерывную эксплуатацию обеспечивает функция INF, освещение камеры – LED. Программирование: электронная память содержит 99 трехэтапных программ, доступен предразогрев камеры, каждая программа может получить от пользователя наименование, артикул, фото, сбор и анализ данных с выдачей рекомендаций работы обеспечены искусственным интеллектом – системой Data Driven Cooking. Технологии: оптимальное воздухораспределение Air.Plus – равномерный прогрев всего рабочего объема, образование румяной корочки на выпечке путем удаления лишней влаги – Dry.Plus, Steam.Plus – управление влажностью во всем диапазоне с шагом 20%, Maxi.Link – конструкция рассчитана на 2х-ярусную установку, безопасность и энергосбережение – Protek.SAFE™: автостоп вентилятора при открытии двери, надежная теплоизоляция. Стандартная комплектация: панель управления TOUCH – управление программами, отображение параметров, архивирование информации – сенсорный дисплей 2,4 in, корпус – нержавеющая сталь, точность сборки, камера с округлыми углами – нержавеющая сталь AISI 304, направляющие – хромированная сталь, термостат, вентиляторы с реверсом – 2 шт., датчик открытия двери, замок Soft-close, дверка с удобной ручкой и раскрывающимся для уборки внутренним стеклом, открытие двери: справа налево.