Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA1035EHDS

Печь конвекционная Smeg ALFA1035EHDS — многофункциональная модель для использования на предприятиях питания и торговли любого формата. Это высокопроизводительная итальянская новинка с 10-уровневой камерой, электронным управлением, пошаговым программированием и многоуровневой системой пароувлажнения. Противни и гастроёмкости в комплектацию не входят и приобретаются отдельно. Конструктивные особенности: корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, открытие дверцы — боковое, в левую сторону, дверца с двойным стеклом, внутреннее снимается для очистки, на задней стенке резьбовое соединение 3/4, ножки регулируются по высоте. Преимущества модели: электронное управление посредством панели Touch Control, 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы, регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса, 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления, 5 уровней пароувлажнения + ручной режим, 2-этапное открытие дверцы для выхода пара из камеры, функции: предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев блюд, отложенный старт, форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры, предустановка для термощупа, USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель. Технические параметры: 10 направляющих, между уровнями расстояние 80 мм, размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1 глубиной до 20 мм, температуры нагрева — от +50 до +280 C.