Печь конвекционная электрическая Wiesheu Minimat 64 M Comfort

Профессиональная хлебопекарная печь Wiesheu Minimat 64 M обеспечивает максимальную производительность на минимальной площади. Серия Minimat это самые компактные модели конвекционных печей производимых немецкой компанией Wiesheu, включающие в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения. Высокотехнологичная изоляция – дверь Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием отличается надежностью и эффективностью. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Конвекционные печи Minimat 64 M снабжены пароувлажнением. Вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий.Характеристики- габаритные размеры 760x771x595 мм;- 3 уровня для противней 600x400;- площадь пода 0,72 кв.м.;- напряжение питания 380 В;- мощность 5,3 кВт;- пароувлажнение;- система управления Comfort.