Печь конвекционная Unox XEFT-10EU-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ETRV с пароувлажнением – электрическая модель пекарского шкафа серии Bakerlux Shop.Pro™ для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего теста или замороженных заготовок. Назначение – столовые, цеха супермаркетов, пекарни, кондитерские. Особенности модели: загрузка: 10 уровней 600x400 мм, шаг – 75 мм (противнями не укомплектована), режимы: сухая конвекция/пароконвекция/предварительный нагрев, искусственный интеллект Data Driven Cooking – сбор и анализ данных, рекомендации пользователю, память: 99 программ (до 9 шагов) с возможностью персонификации (номер, имя, фото), режим INF – работа печи нон-стоп, LED-подсветка. Технологии: оптимальная конвекция (Air.Plus): реверсивные, двухскоростные вентиляторы, оптимальная влажность (Steam.Plus): регулирование с шагом 20 %, осушение (Dry.Plus): применяется для получения аппетитной корочки, энергосбережение (Protek.SAFE™) – эффективная теплоизоляция, мгновенная остановка лопастей вентиляторов при открытии двери, экономия пространства и времени (Maxi.Link): двухъярусная установка, одновременное приготовление блюд с различными режимами. Стандартная комплектация: герметичная электронная панель управления Touch, сенсорный дисплей 2,4': программирование, отображение номинального/фактического/оставшегося времени, температуры (°C или °F), влажности, скорости вентиляторов, термостат, высокопрочный корпус, камера – сталь AISI 304 (нержавеющая), направляющие – L-образный стальной лист, вентиляторы – 3 шт., дверца – открытие слева/направо, датчик открытия, внутреннее стекло – открывается, USB-разъём, замок Soft-close – автоматический, электромеханический.