Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP – компактная настольная модель серии Evolution, представляющая линейку оборудования Snack для небольших кафетериев, бистро и заведений фаст-фуда. Используется для приготовления вторых мясных и рыбных блюд, разнообразной мелкоштучной выпечки, разогрева и разморозки пищевой продукции и блюд. Линейка состоит из модели с разными панелями управления – EKF 423 M и EKF 423 P. Особенности модели: встроенные электронагреватели, система пароувлажнения (непрямой впрыск), модель с фиксированным подключением к водоснабжению и вспомогательной помпой для пароувлажнения, подача пара в камеру в ручном режиме – кнопка на панели управления, аналоговое управление – механические переключатели для установки времени и температуры приготовления, система охлаждения внутренних компонентов, холодная поверхность наружного стекла, галогеновое внутреннее освещение для контроля процесса приготовления, возможность установки на столешницу или на специальный стенд, колонну с расстоечным шкафом. Стандартная комплектация: наружная облицовка печи – коррозионностойкая сталь, шлифованная поверхность, жарочная камера облицована полированной пищевой сталью, откидная дверка (открывается вертикально) с термостойким стеклопакетом, четыре пары направляющих – расстояние 74 мм, материал – нержавеющая сталь, для режима конвекции установлен один и реверсивный вентилятор, в комплекте противни размером 429х345 мм – 4 шт.