Куттер Robot-Coupe R4-1500

Куттер Robot Coupe R4-1500 – настольное электрооборудование для различных процессов: приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов. Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства. Особенности модели: импульсный режим – контроль нарезки, продолжительность операции – 1…4 мин., число порций в час – 10…50, производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг. Стандартная комплектация: моторный отсек из нержавеющей стали, двигатель – асинхронный, для интенсивной эксплуатации, вал – нержавеющая сталь, чаша, ручка – сталь нержавеющая матированная, гладкий нож – высококачественная нержавеющая сталь, S-образная форма лезвия, съёмный колпачок, крышка – прозрачная, из поликарбоната, с отверстием дозагрузки ингредиентов, ножки – прорезиненные. Опции: нож с мелкими зазубринами для зелени, специй, нож с крупными зубцами для орехов.