Плита электрическая Kovinastroj ESK-T49/P

Плита четырехконфорочная электрическая Kovinastroj (Kogast) ESK-T49/P 55882 является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель рассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включая производственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест).ОсобенностиЭлектрическая плита ESK-Т49/P имеет четыре квадратные конфорки из чугуна, который прекрасно держит тепло. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин.Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыре семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева - раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда.KOGAST ESK-Т49/P является напольной моделью (установлена на открытой подставке). Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали.Технические характеристикиГабариты: 800 x 900 x 900 мм4 чугунные конфорки размерами 300х300ммМощность конфорок: 2х2,5кВт + 2х2кВтОбщая мощность: 13 кВтНапряжение: 380 3N AC