Шкаф расстоечный МариХолодМаш ШРЭ104-01

Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ104-01 — однокамерная модель из новой линейки, выполненная без крыши, установлена на ножках, интегрированных в каркас шкафа. Опоры выполнены из сварной углеродистой трубы с порошковой краской. Используется на предприятиях питания и торговли для выполнения расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в пекарском шкафу. Основные характеристики модели: фасад сделан из нержавеющей стали, шкаф оборудован распашными стеклянными дверцами, полезный объем камеры — 0,39 м3, в камере 4 полки-решетки и подсветка, установка хлебных форм №7 — 12х4=48 шт., установлено 2 ТЭНа, терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С, влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%, 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра, время разогрева до +60 C — не более 30 минут.