Шкаф расстоечный Гриль-Мастер РПК 4

Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 4 – установка российского производства, предназначенная для предварительной и окончательной расстойки дрожжевого теста. Используется в кулинарных цехах маркетов, на пищевых производствах, пекарнях, предприятиях питания. Особенности модели: может устанавливаться в качестве стенда/основания под печь конвекционную ФЖШ/1, вместимость: оборудована направляющими под 8 противней размером 424х335 мм, система управления: дисковый терморегулятор, сигнальный индикатор, кнопочный переключатель, ручное заполнение резервуара с водой для пароувлажнения воздуха в рабочей камере (предотвращает заветривание поверхности обрабатываемых заготовок теста), регулировка температуры в камере – плавная. Базовая комплектация: нагревательный элемент – 1 шт., все элементы каркаса и камеры – полностью нержавеющая сталь, термостат плавного регулирования в пределах +50...+120 °С (дисковый), ванночка с водой для пароувлажнения рабочего объема камеры, распашная дверка: стекло закаленное в черном обрамлении и вертикальная атермичная ручка, болт заземления, ножки регулируемые – 4 шт., угловая евровилка.