Шкаф расстоечный Unox XL 413

Шкаф расстоечный Unox XL 413 – вспомогательное оборудование для комбинированных печей линейки BakerLux™ (противни 600х400 мм), позволяющее создать компактную зону выпечки полного цикла. Благодаря точному и постоянному контролю температуры оптимизирует процесс расстойки, сохраняя традиционное качество выпекаемых продуктов из дрожжевого теста. Особенности модели: система управления – автономная, шаг между уровнями – 75 мм, подключение труб – не требуется, мощность – 2,4 кВт, светодиодная индикация заданной температуры, установка – под печь, с фиксацией в колонну. Стандартная комплектация: внешний корпус – стальной, направляющие, камера – нержавеющая сталь, электромеханическая панель управления: ON/OFF, установка температуры, распашные стеклянные дверки, регулируемые стальные ножки, емкость для воды, набор колес (опционно): 2 шт. с тормозом, 2 шт. без тормоза. Шкаф XL 413 имеет самостоятельную панель управления и может управляться как от печи, так и автономно. Подходит для следующих моделей печей: XB 895, XB 695, XB 893, XB 693