Печь ротационная газовая Zanolli Rotor Wind 3G L с горелкой

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 3G L С ГОРЕЛКОЙ - это печь с вращающейся стойкой , предназначенной для быстрой вставки и удаления выпечки. Подходит для выпечки большого количества хлеба и кондитерских изделий .ОсобенностиКамера сгорания с задней стороныТрадиционно электромеханическая панель.Источник тепла помещён на задней стенке – это топливный теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди готовящихся продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.Профиль вытяжной вентилятор в качестве стандартного оборудования .Передняя поверхность и рабочая камера из нержавеющей стали.Безопасная ручка .Подсветка рабочей камеры.Внутри печи : мощный увлажнитель, защитный термостат .Элементы управления позволяют : установить температуру с помощью цифрового терморегулятора ; начать вентиляцию , начать вращение стойки и вытяжного вентилятора ; печь оснащена таймером , чтобы установить время выпечки. Горелка для натурального газа в комплектеХарактеристикиВместимость: 15/18 противней 400х600 ммПлощадь камеры выпечки: 3,6 - 4,3 кв. мМаксимальная температура: 300 0С