Шкаф холодильный Полюс M700GN-1-G-MHC 9005

Холодильный шкаф CARBOMA M700GN-1-G-MHC 9005 со средним уровнем контроля влажности подходит для вызревания, хранения и демонстрации сыров, колбас, салями и других деликатесов. Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS (Polus hybrid cooling system with humidity control) позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Наличие в двери вставки со стеклопакетом позволяет следить за процессом без открывания. Корпус изготовлен из окрашенной стали чёрного цвета, внутренняя камера - из нержавеющей стали.Может использоваться на различных пищевых производствах, а также на профессиональных кухнях заведений общественного питания и торговли.Ключевые особенности:2 контроллераДатчик влажностиБоковая LED-подсветка (с двух сторон)Гастроёмкость 2/1 с направляющими для поддержания влажностиБактерицидная лампаДоводчик двериВстроенный дверной замокЭргономичная ручка, встроенная по всей длине двериРегулируемые по высоте ножкиОсобенности эксплуатации:Температура воздуха: от +12 до +25 °CОтносительная влажность: не более 60%Установка: не ближе 2 метров от отопительных приборовНеобходимо исключить попадание на оборудование прямых солнечных лучей, а также воздушных потоков от вентиляторов, кондиционеров и обогревателейЗапрещено загораживать воздуховодыРасстояние от продуктов до задней стенки шкафа: не менее 40 ммНагрузка на полку: не более 20 кгНагрузка на подвес: не более 20 кгПринудительное увлажнение осуществляется с помощью воды, заливаемой в гастроёмкость. Необходимо обеспечить отвод воды после оттайки испарителя в общую дренажную систему помещения.Опции (необходимо заказывать отдельно):Дополнительная полка-решёткаКомплект для сырного шкафа (4 деревянные полки)Комплект для мясного шкафа (подвес, крюк для туши)Комплект для колбасного шкафа (подвес, 8 крючков под колбасы)Верхняя LED-подсветка (цвет: розовый мясной)Гастроёмкости GN 2/1 глубиной 65 мм с направляющимиКолёсная опора