Набор насадок для шприцов колбасных Hurakan HKN-ISV

Набор насадок для шприцов колбасных Hurakan HKN-ISV — аксессуары, необходимые для приготовления колбасок различных видов и размеров, а также для наполнения начинкой (паштет, крем, соус) хлебобулочных изделий. Выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам. На узкую сторону насадки надевается готовая коллагеновая оболочка либо тонкая свиная кишка. Перед началом работы широкую сторону устанавливают на шприц и затягивают зажимной гайкой. Система выдавливания колбасного шприца блокирует подачу фарша в момент прекращения воздействия на ручку — содержимое не выпадет, оператор может подобрать более подходящий размер под ширину оболочки. Изначально, подобные насадки назывались купатницами и служили инструментом наполнения грузинских пресервированных сырых колбасок, которые подготавливались для дальнейшей тепловой обработки на гриле. Комплект поставки: 4 насадки из нерж. стали, диаметром 15, 19, 25, 38 мм Особенности: предназначены для мытья в посудомоечной машине