Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 24

Сменная пластина Kocateq DH Tartmatic Plate 24 - дополнительное оборудование, предназначенное для комплектации тарталетниц компании DH Tartmatic. Данные изделия используются в пекарнях, кондитерских, заведениях общественного питания, специализирующихся на приготовлении тарталеток в больших объемах. Форма позволяет за один раз создавать сразу 30 заготовок для тарталеток треугольной формы. Конструкция Форма состоит из двух металлических пластин, которые имеют вогнутую и выпуклую форму. Посредством соединения данных изделий на машине-тарталетницы получаются заготовки из теста. Пластину с выемками помещают на неподвижной части оборудования, а элемент с выпуклостями располагается на верхней подвижной части. Достоинства Говоря о главных преимуществах представленных форм, необходимо выделить такие факторы: высокую прочность конструкции (производятся из толстого металла), износостойкость, легкость очищения, присутствие качественного антипригарного слоя, одинаковые размеры треугольных форм (помогут получать идентичные тарталетки).