Сыротерка Apach AGR2

Сыротерка для мягких сыров Apach AGR2 — имеет аналогичный принцип действия обычным ручным теркам, за счет большой мощности упрощает и автоматизирует процесс дробления мягких продуктов. Подача продуктов осуществляется только после включения кнопки запуска, не наоборот. Главным отличием от сыротерки твердых продуктов является дисковый измельчитель в виде конуса. Подобная форма уберегает от возможного налипания сыра к подвижным частям оборудования. При использовании барабанных измельчителей сырная масса может забить элементы блока, возникнут проблемы с эксплуатацией аппарата. Нельзя смешивать мягкие и твердые продукты при использовании одной и той же сыротерки. Предназначен как для домашнего, так и для ресторанного использования в малых и средних масштабах. Двигатель подготовлен для бесперебойной работы. Комплект поставки: инструкция по применению съемный лоток для подготовленных к подаче продуктов конус-терка для моцареллы 7 мм Особенности: корпус, лоток и загрузочная горловина изготовлены из нержавеющей стали, выпескной желоб — из ударопрочного полимера асинхронный двигатель оснащен системой вентиляции для охлаждения в процессе работы автоматическое отключение в случае перегрева производительность — до 50 кг/ч скорость вращения барабана-терки — 1400 об/мин. диаметр конуса — 155 мм (внешний), 48 мм (внутренний) мощность — 750 Вт подключение к сети — 220 В (напряжение) вес — 18 кг