Тестомес спиральный Viatto IS20-3F

Спиральный тестомес Viatto IS20-3F позволяет достичь отличных результатов в автоматизированном интенсивном замесе дрожжевого теста с однородной, равномерной текстурой. Аппарат имеет 22 литровую дежу (более 100 единиц хлеба), что делает его подходящим для средних производств. Месильный спиралевидный орган, ёмкость для замеса, защитная решётка и центральная стойка тестомесильной машины выполнены из нержавеющей стали высокой марки. В процессе вращения крюка и противоположного вращения дежи обеспечивается идеальный равномерный замес теста по всему объему. Наматывание теста на крюк исключает центральный отсекатель, что значимо упрощает работу. Основные характеристики модели: фиксированная вращающаяся дежа, одна скорость работы, загрузочная чаша имеет объём 22л, диаметр чаши — 360мм, производительность в час — 56кг теста, макс. загрузка продуктами — 17кг, напряжение для подключения — 380V, мощность аппарата — 0,75 кВт.