Тестораскаточная Машина Fimar SI 520

Тестораскаточная машина Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства. Особенности модели: раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное, форма пласта теста – прямоугольная, толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками), длина валков (ширина пласта) – 520 мм. Стандартная комплектация: валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь, корпус – сталь нержавеющая, регулятор, изменяющий зазор между валками, крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации), электропривод – 0,37 кВт. Опции: приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).