Универсальная кухонная Машина Торгмаш, Пермь УКМ-07-01

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-07-01 – устройство для взбивания, замешивания и перемешивания различных продуктов. Применяется на предприятиях питания, пищевых производствах. Устанавливается на подставку (в комплекте). Состав модели: 1. Механизм для перемешивания и взбивания ВМ – перемешивание: фарша из мяса или рыбы, творога, блинного теста, взбивание: муссов, кондитерской смеси, майонеза, овощных и ягодных пюре, кремов, сливок, белков (планетарный тип): держатель, редуктор, бак, фаршемешалка, взбиватель 4х лопастной, прутковый взбиватель, производительность: 150 кг/ч (по фаршу), 50 кг/ч (по жидкому тесту), обороты взбивателя: 1/2 скорость – 205/396 об/мин, объем бака – не менее 25 л, габариты (ДхШхВ): 390х600х630 мм, масса (суммарная) – 33 кг. 2. Приводной механизм ПМ для ВМ: электродвигатель: двухскоростной – 1,12/1,5 кВт, 380 В, (опционно: односкоростной двигатель, 1,1 кВт), блокировки электродвигателя: тепловое реле (защита от перегрузок) и автоматический выключатель (приобретается самостоятельно, без него работа запрещена), защита от короткого электрозамыкания, приводной вал с оборотами вращения 200/380 1/мин, рама, редуктор, кожух, рукоятка, пульт: включение и переключение скоростей, кнопка «Стоп», индикация сети, габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм, масса – 38,5 кг. 3. Подставка П-01 – для установки приводного механизма ПМ: габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм, масса – 11 кг.