Универсальная кухонная Машина Торгмаш, Пермь УКМ-06-03 П

Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-06-03П – оборудование для механизации различных производственных процессов на профессиональной кухне ресторанов или столовых. Модель комплектуется насадками для переработки вареных овощей/фруктов и измельчения порезанного на кусочки мяса, рыбы для получения фарша для последующего приготовления вторых блюд или полуфабрикатов. Особенности модели: привод аппарата оснащается двухскоростным электродвигателем, насадки устанавливаются поочередно, возможна напольная или настольная эксплуатация, протирочный механизм МО-02 (370х340х435 мм) для переработки кисломолочной продукции (творога), свежих фруктов и отварных овощей, производительность при переработке картофеля – до 600 кг/ч, устройство для измельчения мяса модели ММП (310х310х305 мм) с производительностью до 75 кг/ч, оснащено набором инструмента для двойного прохода Unger: две решетки + подрезная решетка, два двухсторонних ножа. Стандартная комплектация: стальная подставка на массивных опорах, модель П-01, размер 435х443х590 мм, стационарный приводной механизм ПМ в стальном коррозионностойком корпусе, оборудован электромеханической панелью, комплектность мясорубочного механизма – толкатель из пластика, съемник, решетки диаметром 60 мм (отверстия 5 и 9 мм, опционно – решетка с отверстиями 3 мм), емкость для загрузки продукции – сталь коррозионностойкая, протирочный механизм в комплекте с лопаткой и приспособлением для прочистки, диском для протирки, широкой воронки загрузочной и лопастным ротором.