Комплект оборудования для пр-ва панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213

Данная котлетная линия предназначена для производства панированных котлет, тефтелей и других формованных полуфабрикатов из готового фарша. Автомат котлетный работает в связке с машиной панировочной, которая установлена на стол рабочий подставка ИПКС-075-1,2ПОДН. Данный стол обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера котлетного автомата и приемного бункера панировочного аппарата, что обеспечивает непрерывность работы котлетной линии ИПКС-0213 при производстве формованных панированных полуфабрикатов из фарша. Всё оборудование комплекта изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Возможно производство полуфабрикатов различных форм благодаря сменным формующим барабанам котлетного аппарата. В стандартный комплект поставки входит барабан одинарный, котлета ИПКС-123-1 диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм.