Шприц колбасный вертикальный VS-2L FoodAtlas

Шприц колбасный VS-2L используется для приготовления колбасы, сарделек, сосисок, шпикачек. Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами. Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой. Технические характеристики Шприц колбасный вертикальный VS-2L Foodatlas полностью сделан из нержавеющей стали. Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях. Емкость цилиндра составляет 2 л, чего вполне достаточно для создания приличного запаса мясопродуктов. Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха. Устройство укомплектовывается 4 металлическими насадками диаметром от 16 до 32 мм. Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета. Основные преимущества Специализированное оборудование от Foodatlas наделено такими достоинствами: устойчивость на рабочих поверхностях, возможность мытья в посудомоечной машине, легкость в эксплуатации, удобство замены поврежденных оболочек, долговечность. Купить шприц колбасный вертикальный VS-2L стоит всем, кто хочет выпускать аппетитную колбасную продукцию с минимальными затратами времени. Устройство предназначено для ресторанов, кафе, небольших производственных цехов.