Фризер для мягкого мороженого HIM-03 (3 рожка)

Модель HIM-03 является еще одной разновидностью фризеров для изготовления мягкого мороженого.Данный аппарат работает на готовых смесях. Сухая смесь заливается водой или молоком (в зависимости от рецептуры) и готовится непосредственно в месте производства и продажи мороженого до загрузки в бункер машины. У HIM-03 нет дополнительной помпы для перекачки готовой смеси из бункера в рабочую камеру.Оператор выкладывает порции готового мороженого в креманки или рожки при помощи специального рычага.Фризер является популярным оборудованием в детских кафе, в точках продаж на улицах, в парках, торговых центрах и на фудкортах, в местах выездной торговли при проведении различных общественных мероприятий. Пик востребованности оборудования приходится на жаркий летний сезон.Процент жирности смеси определяет качественные и вкусовые характеристики готового продукта. Так, большой процент жирности делает мороженое более плотным по консистенции. Мороженое с меньшим содержанием жира имеет более воздушную текстуру, но может казаться водянистым и быстрее тает из-за повышенного содержания воды.Особенностью модели HIM-03 является наличие двух бункеров для исходного сырья и трех рожков для порционирования. Таким образом, аппарат позволяет получать мороженое трех вкусов – два самостоятельных и один смешанный.Из других особенностей модели можно отметить:яркий, привлекающий внимание дизайн;возможность механической регулировки твердости мороженого;функцию подсчета порций;удобный информативный дисплей панели управления;отсутствие режима ночного хранения;электронно-механическую систему управления, которая облегчает работу с оборудованием и повышает его производительность;режим мойки, упрощающую эксплуатацию и уход.Фризер для изготовления мягкого мороженого HIM-03 технические характеристики:ХарактеристикиHIM-03Напряжение (В)220Мощность (кВТ)1.7Расчетная производительность (л/час)18-25Расчетная производительность (кг/час)11-16ХладагентR22/R404AГабариты аппарата (мм)518*740*780Вес аппарата (кг)108Заказать 3-х рожковый фризер Hualian HIM-03 вы можете в нашей компании.