Куттер открытого типа ZBG200

ZBG200 – один из наиболее вместительных представителей серии высокоскоросных промышленных куттеров открытого типа ZBG. Серия комплектуется мощными двигателями с четырехступенчатой скоростью вращения ножевого вала. Максимальная скорость вращения – 4500 об/мин. Объем чаши – 200 л, разовая загрузка – до 125 кг.Куттер предназначен для тонкого измельчения мясного сырья любых сортов и его перемешивания с другими компонентами. Полученный фарш используется для изготовления сосисок, сарделек и колбас. Аппарат также может использоваться для измельчения других видов сырья – орехов, овощей, фруктов, ягод.Материал изготовления – полностью пищевая нержавеющая сталь. Значительную долю компонентов составляют комплектующие ведущих европейских производителей. Например, влагозащищенные электрокомпоненты – производства Швейцарии, подшипники с четырьмя слоями герметизации – Швеции. Базовая комплектация включает ножи российского производства, которые опционно могут быть заменены на импортные.Основные достоинства модели: современный эргономичный дизайн;прозрачная противошумовая крышка, препятствующая распылению сыпучих компонентов;продуманная конструкция с водоспускным краном для быстрой и качественной санитарной обработки и технического осблуживания;имеется система контроля температуры сырья;влагозащищенное исполнение элементов управления и контроля;минимальный уровень шума и вибрации.В комплект поставки входит выгружатель фарша и подъемник для тележек. ХарактеристикиZBG200Скорость вращения ножей, об/мин750/1500/3000/4500Скорость вращения чаши, об/мин8/12Скорость выгружателя, об/мин75/30-75Максимальная загрузка, кг125Мощность, кВт60Напряжение, В380Масса, кг3600Размеры, мм3200*2100*2100