Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч электрич.

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Характеристики:Номинальная потребляемая мощность, кВт 9 Номинальное напряжение, В 400 Количество ТЭН-ов, шт. 3 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12 Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270 Номинальная вместимость чаши, дм3 40 Площадь дна чаши, м2 0,27 Внутренние размеры чаши сковороды, мм 572х490х140 Габаритные размеры сковороды, мм 840х1050х940Масса, кг 150