Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium S

Основные характеристикиОбщий объем, л 155Полезный объем, л 134Уровень контроля влажности СреднийВлажность, % 40…90Вместимость, кг 20Расположение агрегата ВерхнееКоличество дверей 1t режим, °С 0...+25Подключение к водопроводу НетИсполнение двери ПрозрачнаяТип оттайки АвтоматическаяКол-во полок 2Термостат ЭлектронныйНаличие замка ДаПедаль НетПодсветка ДаМатериал корпуса Нержавеющая стальМощность, кВт 1.2Напряжение, В 220Размер и весВысота, см 90.5Ширина, см 60Глубина, см 61Вес без упаковки, кг 48ОписаниеШкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium S предназначен для сухого вызревания говядина, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях сахарной промышленности, общественного питания и торговли. Модель имеет характерный регулятор температуры и особенности, регулируемые по высоте ножками. Дверная стальная рама исполнения из результатов, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром. Встроенная подсветка установлена по умолчанию. Элементы освещения встроены в боковые стенки, не регулируется по яркости.В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028.ОсобенностиDX AIREG: обнаружение воздушного потока, образование необходимого микроклимата внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафаАвтоматическое размораживаниеНезначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызреванияИнтегрированные рейкиЗадняя стенка внутренняя камера: матовая нержавеющая стальКорпус - матовое черное порошковое покрытие, дверь - нержавеющая стальХарактеристикиТемпературный режим: от 0 до 25 °CРежим работы: от 40 до 90%Максимальная загрузка: 2 туши длинной до 0,5 м, 20 кг на полкахВнутренние размеры 71,2 x 49,0 x 43,7 смВнутренняя емкость/ нетто 155/134 литрв комплекте:- полка DX0026, максимальная нагрузка 20 кг - 1 шт- нижняя полка DX0028 - 1 шт