Шкаф пекарский Onega ШПЭНМр-4 П с парогенератором

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество камер (подов) 4Вместимость (емкостей) 96Количество уровней в одной камере 2Парогенератор Формат емкостей противни 770х460 ммТемпературный режим от 50 до 270 °СВремя разогрева 30 мин.Мощность 21.6 кВтШирина 1280 ммГлубина 935 ммВысота 1800 ммВес (без упаковки) 300 кгСтрана производства РоссияОписаниеПекарский шкаф ONEGA ШПЭНМр-4 П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками, подставкой и 4 электромеханическими панелями управления. Корпус выполнен из оцинкованной стали, фронтальная облицовка и двери – из нержавеющей стали AISI 430, противни – из углеродистой стали.В комплект поставки входят 6 противней.Особенности:Разборная конструкцияНагрев каждой камеры с помощью 4 верхних и 4 нижних трубчатых электронагревателей (ТЭНов)Функция пароувлажнения с ручной заливкой воды в отверстие на лицевой панели Независимая регулировка мощности нагрева верхних и нижних ТЭНов с помощью ступенчатых поворотных переключателейРегулировка температуры с помощью поворотного переключателяСветодиодные индикаторы нагреваАвтоматический контроль заданной температуры с помощью терморелеРавномерное распределение тепла внутри камеры для однородного выпеканияТермостойкая силиконовая уплотнительная манжета по контуру двери для предотвращения тепловых потерьЭффективная термоизоляция для энергосбережения и предотвращения нагрева наружных поверхностейРегулируемые опоры для компенсации неровностей полаЛегкость обслуживанияПростота и надежность эксплуатацииЭргономичный дизайнДополнительные характеристики:Вместимость хлебных форм №7 в одной камере: 24Толщина стенки противней: 1,5 ммВысота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 ммВысота борта противней: 20 мм