Пароконвектомат ПР-04М-Э

Технические характеристикиПроизводитель: ПИЩТЕХСтрана: РоссияАвтоматическая мойка: НетГабариты (ДхШхВ), мм: 790х824/885х565Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: 840х950х750Количество противней (уровней): 4Масса без упаковки, кг: 64Масса в упаковке, кг: 80Напряжение/частота: 400В/230ВРасстояние между уровнями, мм: 75Температура макс, С: 270Температура мин, С: 45Температурный щуп: нетТип гастроемкости (противня): GN 1/1 530x325 или противни 600х400Тип подачи пара: инжекторЭлектрические пароконвектоматы инжекционного типа серии ПР предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.Электромеханическое управлениеУниверсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400.Расстояние между уровнями: 75мм.Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры)Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром)Двойное стекло двериРучной таймерРучной контроль температурыРегулировка подачи параМеханический замок двери