Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160

Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160 предназначен для приготовления различных блюд в столовых, ресторанах или других предприятиях общепита с высокой проходимостью.Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160 с облицовками из н/стали, каркас крашеный металл.Оборудование относится к классу секционного модулированного, позволяющему легко встраиваться в технологические линии, как с цилиндрической, так и с прямоугольной варочной емкостью и имеющее возможность подбора и установки стандартного вентиляционного оборудования.Унификация внутренних размеров прямоугольной емкости всех модификаций котлов по ширине позволяет использовать функциональные емкости европейского стандарта GN 1/1 как вспомогательное оборудование для варки.Крышка котла фиксируется в крайних положениях, а специальный пружинный механизм поддерживает ее и в промежуточных положениях.Наличие крышки 2-х исполнений: герметичное (с уплотнительной прокладкой и прижимными рычагами) и негерметичное (типа «кастрюля»). В первом исполнении создается небольшое давление в варочной емкости, позволяющее ускорить процесс термообработки сырья.Наличие перепускного клапана на крышке в герметичном исполнении позволяет регулировать давление в варочном сосуде, обеспечивая безопасность работы.Автоматическая регулировка мощности электронагревателей в каждом режиме работы оборудования обеспечивает экономию электроэнергии, удобство обслуживания.Наличие стационарного подключения холодной воды к изделию обеспечивает удобство обслуживания.Наличие исполнения изделий с двумя спаренными варочными сосудами цилиндрической формы, встроенные в общий корпус, что обеспечивает значительную экономию общей площади кухни, позволяет одновременно готовить разные блюда, имеет единый блок подводки электроэнергии, воды.Монтаж к электросети и техническое обслуживание происходит с фронтальной стороны, что обеспечивает удобство в обслуживании.Наличие регулируемых опор позволяет компенсировать возможные неровности пола.Габариты изделия (Д?Ш?В), мм 1200?800/975*?850**/1170Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин. 50Рабочий объём, л 160Потребление энергии на разогрев, кВт/ч 20Частота тока, Гц 50Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч 4,8Мощность, кВт 24Напряжение, В 380Масса, кг 144