Fagor IND, S. Coop. Шкаф шоковой заморозки серии CBC-101

Основные характеристикиХолодильный агрегат встроенныйТемпературный режим охлаждения от 90 до 3 °СПроизводительность цикла охлаждения 50 кгТемпературный режим заморозки от 90 до -18 °СПроизводительность цикла заморозки 30 кгКоличество уровней 10Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 ммГастроемкости GN 1/1 Противни 60х40 см Напряжение 220 ВМощность 2 кВтШирина 790 ммГлубина 800 ммВысота 1420 ммВес (без упаковки) 153 кгВес (с упаковкой) 160 кгСтрана производства ИспанияОписаниеШкаф шоковой заморозки Fagor CBC-101 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена удобной электронной панелью управления и датчиком температуры. Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали (за исключением заднейпанели), внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304.В комплект поставки входят универсальные направляющие GN 1/1 / 600х400.Особенности:Герметичный компрессор с вентилируемым конденсаторомАвтоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователемУстройство для испарения воды без энергопотребленияКонтроль циклов:По температуре (при помощи термощупа)По времени (без применения термощупа)Звуковой сигнал в конце циклаПосле завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °СХладагент: R-452AДополнительные характеристики:Холодопроизводительность: 1,3 кВтТолщина изоляции: 60 мм