Печь конвекционная Apach AB6GT GAS

Печь конвекционная APACH AB6GT GAS используется в столовых, ресторанах, кафе.Области применения:Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделийПриготовление различных блюдОсобенности:Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типовПечь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставкиСистема автоматической очистки камерыПанель управления "Touch Screen"Режимы:Конвекция: 30 - 300°CСмешанное приготовление конвекция+пар от 30 до 230°CПриготовление на пару 35 - 130°CГотовка на сухом воздухе 30 - 300°CФункции:Приготовление с Delta T с помощью термощупаТермощуп в стандартной комплектацииПриготовление в режиме су-видНочное приготовлениеРасстойкаАвтоматическое охлаждениеСистема самоочисткиКнига рецептов на 200 программПрограмма может быть сохранена с именем и изображением9 циклов приготовления для каждой программыРаспределение воздуха в камере:BI-направленный реверсивный вентилятор3 настройки контроля скоростиРежим бесконечного времени приготовленияМногоязычное программное обеспечениеЕдиница измерения температуры: F ° или C °Светильники встроены в дверной светодиодUSBВнутреннее стекло с системой легкой очисткиТехнология BREAK DROP для превосходного контроля влажностиТеплоизолированная конструкция (энергоэффективность)Цифровое управление впрыском водыКомплектация:Универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х4003 пекарских листа 600х400 мм